Publicado: 16 de Marzo de 2016

  • Ensaladita de Tartar de Atún y vinagreta de Pistachos                              8,50€                                
  • Ensalada de Espinacas con Setas, Tomate seco y Vinagreta frutos secos  11,50€
  • Ensalada  Francesa con Tosta de Queso de Cabra, Col lombarda,    
  •  confitura de Melocotón, Mezclun, Tomate y vinagreta de Nueces           12,00€
  • Tempura  de Verduras  con  reducción al  vino  tinto y semillas                   7,50€
  • PLACER AL PALADAR
  • Tallarines de Sepia con salsa marinera                                                         9,50€
  • Buñuelo de Bacalao con Tempura negra y Ajoaceite                                   2,75€
  • Plato de Jamon Iberico                                                                                 14,00€
  • Gajos de Patatas bravas con sus salsas                                                      6,50€
  • Tartar de Salmón con Mango y Cacahuetes                                                12,50€
  • Tartar de Atún con Guacamole                                                                     12,50€            
  • Tosta de Sardina ”00” con Guacamole                                                          5,50€
  • Tosta de Foie con cebolla caramelizada y compota de Manzana                  5,50€                                                   
  • Croqueta de Pollo o Croqueta de Chipirón en su tinta                                 2,50€
  • Croquetón de Pato con pesto de Tomate seco                                                3,75€
  • Ensaladilla Rusa con Calabaza y Caballa y Piñones                                    6,50€
  • COMPARTE
  • Pata de Pulpo con parmentier de Patata                                                       14,00€
  • Hojaldre relleno de Foie, Manzana y  conf. Higo                                         8,50€
  • Hojaldre  de Sobrasada, Queso y Cebolla caramelizada                               7,50€
  • Hojaldre rellenos de Morcilla, Ajetes y Pasas                                               7,50€
  • Quiche con cebolla caramelizad, panceta, Huevito de Codorniz,
  • ralladura de Foie y Aceite de Trufa                                                              12,00€